获得资本长线看好的生鲜市场,自2013年以来,以每年超过6%的增速,在2017年交易规模已达到1.79万亿,预计2018年结束时将超过1.9万亿。而如果想解决中国7亿多城镇人口“一日三餐”的问题,这个数字最终将以3万亿为起跳点。

面对如此蓬勃的市场,这两年资本大体量、高估值、确定性投入,且几乎都发力于社区生鲜零售业态。源于业内一致认为,社区生鲜是足以引起效益变革的业态,也是当下国内最大、最宽的长跑赛道之一。

而蓄力已久入场并在这条生鲜赛道上启动高速狂奔的“丘小帮”,则是社区生鲜真正意义落地湖南,把菜市场搬进家门口的创新标杆。

2018年11月18日,丘小帮旗下首家编号为“S001”社区生鲜店在湖南长沙星湖湾开业。仅仅10天之后的11月28日,编号为“Y002”的丘小帮鲜食园区店也出现在长沙纽曼科技园。紧接着的12月10日、12月20日,丘小帮第三家和第四家园区鲜食店在长沙星沙地区的写字楼内开始为上班一族提供服务,解决中餐订制、休闲零食与丘小帮线上商城拼团提货的任务。2018年年末,长沙瑞雪兆丰年,12月29日又一家丘小帮社区生鲜店在楚天雅郡小区火热开业!不到40天,丘小帮在长沙已经诞生了五家具备一定整合全链条和全场景服务能力的线下新零售生鲜店。

在29号这天丘小帮线上线下五店同庆,充值、满赠、特价、一元新人大礼、下单抽奖等等一系列活动将丘小帮各店挤得水泄不通,虽然天气寒冷但现场的热烈气氛让开业到来的同行嘉宾都表示赞叹。丘小帮商业有限公司张总表示:丘小帮扩张计划仍在进行,元旦过后马上又有2家新的社区生鲜店投入运行,未来三年,在湖南的各个社区铺设500家门店的计划不会变,让大家下楼就能买到最新鲜的食材、享受丘小帮极致的”帮“服务,并通过丘小帮线上商城实现”买省卖赚“”极速送达“的体验。

“小、快、灵”的丘小帮社区生鲜店与园区店能如此快速生根、崛起,不仅仅依托于已被验证的便利店业务的变形,更多的是以生鲜这一高频次消费品为切入点,为周边居民提供了更加便捷、便宜和有品质保障的商品服务。而园区店则是解决白领上班中午吃什么、和没有时间下班去买菜的世纪难题。

丘小帮不仅把社区生鲜店当做一个零售场景,更是将其打造成一个社交休闲场所,为社区居民提供聊天交流的机会和地点,同时为社区居民提供各类便民服务,如帮打印复印、帮收发快递,帮试吃新品、帮拼团商品提货等等、同时让品牌融入社区,实现人、货、场三者间更深入的布局与探索。

而作为社区业态的新锐代表,为了跑赢线下零售巨头——大卖场,丘小帮下沉市场进行科学调研后发现,即使目前国内已对消费升级产生需求,尤其在生鲜电商行业,但回到“社区+生鲜”业态来看,供给没有变,需求也没有变,老百姓还是想吃到“好却不贵”的食材,消费升级,仍然进展缓慢。

相反,2018年的中国消费市场,“拼团”却掀起了至今未退的热潮,这也给了丘小帮打破僵局与壁垒的灵感。为了驱动社区生鲜店经营,提高线下实体店集客力,丘小帮每日都有推出线上拼团与线下优惠,打出了“商品好、服务快、价格优”的品牌竞争优势。基于此占领市场,同时通过市场倒逼不断提升运营和供应链能力,再通过增值服务获取其他收益。在不断获取用户的同时,打造入口,拓展品类和纵深。并在前端市场,通过严格执行的营销策略提升品牌和口碑,从而不断获取用户的认同和赞许。

面对生鲜市场发展新场景下的挑战和机遇,打着缩短人与食物的距离、从人找货过渡到货找人的革新旗帜,丘小帮作为湖南本土生鲜电商首批入局者,正在持续拓展、极速成长为整个湖南生鲜零售行业的扛鼎者。